62506
No cover
Book
In basket
Świat od kuchni : w poszukiwaniu posiłku doskonałego / Anthony Bourdain ; tł. Jacek Środa. - Warszawa : Carta Blanca. Grupa Wydawnicza PWN, 2012. - 330 s. : il. ; 21 cm.
(Bieguny)
Author
Bourdain Anthony (1956- ). Środa Jacek. tł.
Subject
Kucharze
Genre/Form
Pamiętniki amerykańskie
Znany szef kuchni Antony Bourdain wyrusza na poszukiwanie posiłku idealnego. Otwiera przed Czytelnikiem drzwi najbardziej zaskakujących restauracji świata, a także opisuje najdziwaczniejsze i najdziwniejsze potrawy.Podczas swej kulinarnej podróży Bourdain dociera do Kambodży, Portugalii, Japonii, Hiszpanii, Wietnamu, Rosji, Francji, Maroka, Wielkiej Brytanii, Meksyku i Zachodniego wybrzeża USA. A co znajduje w menu? Trującą rybę fugu (rybę, która mogą przygotować jedynie kucharze ze specjalną licencją), bijące serce kobry, flaczki z trawą cytrynową, zupę z koziej głowy, bacalao al pil-pil, haggis, ostrygi z La Teste i wiele innych rarytasów.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia dla Dorosłych (ul. Żabikowska 42)
There are copies available to loan: sygn. 91 (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again